Source : Bibliothèque nationale de France, département Droit, économie, politique, JO-66646
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 19/12/2008
La Science à ta Maison, 72, fioulev. St-Marcel - Paris (Ve)
dans tout son jardin ce qu'il possède d'engrais, et obtient invariablement ce résultat :
Les Légumes
peu connus :
Igname du Chili
Les rhizomes de cette plante se consom- ment comme, les pommes de terre; La plantation se fait en avril et la récolte a lieu en oclobre-iiovembre,
{cliché Vithwrïn)
Les légumes à pi^ûétion foliacée, de- mandant une fumure ajbondante, lanigiuis- sent faute d'une nourriture suffisante et donneant itrois mois trop itard un quart de récolte, et quelle récolte !.... des fi- landres: partout et dans tout. ■
Les racines (voulant une terre pour- vue d'humus, 'mais exempte d'engrais frais, poussent en tiges et ne forment pas die racines ; les salades montent avant de pommer. Récolte herbacée ex- oedlenlte pour les vaches et les! lapins !
Les légumes a fruit secs, exigeant une terre veuve d'engrais depuis: deux ans au moins et) des silicates de potasse, poussent en tige .; vous ayez des/^poia de deux mètres de haut sans cosses, dés' ha- ricots géants sans fruits I !
Nous voyons cela tous les jours, et ceptendamtf, il a été dépensé dans un tel jardin peut-être plus de travail et au moins a,utant d'engrais qu'il eût fallu pour obtenir, non seulement une quan- tité d'excellente légumes, mais encore unie a'bondante récolte de melons et de primeurs, si le travail eût été dirigé et l'engrais bien, dépensé.
Le melon, ce fruit si précieux, n'exis- te qu'à l'état foliacé dans la plupart des jardins. Riani n'est ai facile à faire ce- pendant, et sans dépense aucune, quand on sait le cultiver.
Quelquefois le jardinier obtient des prod'uiits abondants, mais tous à la fois; il se trou vie danis la nécessité de nourrir ses animaux avec les légumes, pour ne pas les (laisser perdre, et en manque en- suite pendant des mois entiers. Alors il va en acheter au marché. Maintenaait, que le propriétaire estime sa. récolte et dise combien! lui coûtent les quelques
mauvais légumes qu'il a obtenus. Beau- coup ont compté, et tous .disent que le potager est une nécessité ruineuse. Cela est vrai en cultivant dans de mauvaises conditions. ' '
La plupart des jardiniers aussi intel-
ligents et.jpjûs adroits qu'on ne peut le supposer, hfont! «oiiveni .que du boni vou- loir ; en fait'- de science ho$icqie. C'est à içiur ignorance absolue, de l'argundsation des plàntea, de la composition du sol, dé la valeur ' des "engrais,'de l'influence des ; agents,. naturels sur/la végétation et dés ibesoins.'des; légumea qu'ils culti- vient, qju' ils' doiveirilt ' ces déplorables ré- sultats. Nous n'avons pas le droit de leur reprocher leur; faiblesse en physio- logie végétale, puisqu'ils n'ont:pas été à même d'apprendre ; inais nous devons les guider par nos conseille.
LA MÔSAICULTURE EN MINIA- TURE
Chacun sait comme il est difficile de
Pyrèthre
Parthentum aureunt
Variété naine, bien compacte, feuilla- ge d'un beau jaune d'or élégamment découpé. Excellen- te plante pour mo- sàicnlture. {clichéVUmonn)
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