Là Science à la Maison, 28, Boulv. François 1er, Le ITaviib.
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fleurs. Que les^ propriétaires de ces jar-
dins prennent la peine de compter d'une
part ce qu'ils dépensent en engrais, en
main-d'oeuvre, en frais de toutes sortes,
et qu'ils veulent bien estimer leur récol-
te au cours du marché : ils renonceront
le,lendemain à cultiver leur jardin, tant
le chiffre sera éloquent-
Voyons maintenant oe que l'on est
convenu d'appeler un potâiger et quel
résultat il donne... Le potager est un jar-
din quelquefois orné d'arbres fruitiers à
haute tige, mais 'toujours' planté de cha-
que -côte des grandes allées de poiriers en
•pyrainideS,. tavec accompagnement deN
fleurs. Il est de toute nécessité d'arroser
les fleurs, et par contre-coup les arbres.
Ges derniers poussent avec une. vigueur
extrême jusqu'à ce que les racines pour-
rissent- ; aussi en raison de leur vi-
gueur, et souvent de la taille qui leur
est appliquée, ne donnent pas . de
fruits ..: pendant leur"' courte existence,
on. dit : « Us sont encore trop jeunes
pour rapporter ! » et'.lorsqu'ils- sont
morts : « Ils sont épuisés » ou : « Le
terrain ne vaut rien pour les arbres ! »
Bésultat négatif pour les fruits. On est
obligé d'aller en chercher au marché !
(à suivre)' La Bkche.
C UUWU RES DE SA ! SON
Les 'légumes' à' semer en Février :
Qn peut, quand le temps est propice,
semer eai pleine terre •■: Car-otites -hâtives,
cerfeuil, chicorées -sauvages et amélio-
rées, choux hâtifs, oailms et, de Milan,
ciboule, cresson, alenois, fèves, laitues
à couper oignons, persil, poireaux, pois,
radis., scorsonères. x
Pois très nains Couturier
(Cliché vilmoim)
Ancolie Olympica
On plante les bulbes
d'ail et d'échalottes, les
bulbilles daignons de
Mulhouse, les grilles
d'asperges, les plants
de fraisiers, de cibou-
lette (civette) et d'o-
seille.
; " Les fleurs à semer.
Si la température et
l'exposition le permet-
Ancolie Olympica tent on peut vers la fin
(Cliché \ ilmorin) du mois semer en pleine
terre leiSigraines d'Adonide , Ancolies,
. Ge-nita-urées, Goquel'icoiis, Nemiophilla,
Pieds-d'Alouette, Pavots, .. Pois de sen-
teur, Souci doirbile,, Tlilaspis -annuels.
Némophila insignis
(Clidié Vilmorin)
Les Légumes à semer en Murs :
En outre- des espèces indiquées en
Février en peut sem-cr en plein* terix' :
Gan'olïtes -tardives, choux ■taii.'idifs cabus
et de Milaini, Gh... rouges, eh. de Bruxel-
Poireau monstrueux de Carentan
(Cliché Vilmori«i\
